Sifat-sifat Campuran

Campuran adalah gabungan dua atau lebih zat secara fisika dan masih mempunyai sifat dari zat-zat pembentuknya. Campuran terbentuk secara fisika bukan secara kimia. Tidak ada perubahan kimiawi dalam pembentukan campuran dan sifat-sifat zat yang bercampur masih dipertahankan.

Kopi susu instant dalam kemasan yang belum diseduh adalah contoh campuran yang berbentuk padat. Campuran kopi susu instant dalam kemasan terdiri dari beberapa zat pembentuknya yaitu kopi bubuk, susu bubuk, gula pasir, dan lain-lain. Ketika sudah diseduh, kopi susu instant itu juga disebut campuran dan bercampur dengan air. Seduhan kopi susu masih memiliki sifat-sifat dari zat pembentuknya seperti berasa manis (dari gula), berasa pahit (dari kopi), dan mempunyai sifat-sifat dari air.

Sifat-sifat Campuran

Campuran memiliki sifat-sifat khusus yang membedakannya gabungan antar zat lainnya seperti senyawa. Berikut sifat-sifat campuran:

1. Dapat dipisahkan secara fisika

Campuran terbentuk secara fisika dan pemisahannya juga dilakukan secara fisika. Contohnya dengan cara dipanaskan. Untuk mendapatkan garam yang larut dalam air, kita bisa memisahkan garam dari air dengan cara dipanaskan. Setelah dipanaskan, air akan menguap dan menyisakan butiran-butiran garam.

Cara lain pemisahan campuran yaitu menyaring. Air yang keruh misalnya bisa disaring untuk memisahkan air dan zat-zat lain sehingga didapat air yang jernih. Selain itu proses pemisahan campuran juga bisa dilakukan dengan destilasi dan cara-cara lain secara fisika.

2. Zat-zat penyusun campuran masih mempertahankan sifatnya dalam campuran

Campuran air dan garam masih memiliki sifat-sifat garam seperti berasa asin dan sifat-sifat air seperti mengalir dari tempat tinggi ke tempat rendah. Hal ini berbeda dengan senyawa yang mana sifatnya berubah atau tidak sama dengan zat-zat penyusunnya.

3. Tidak terbentuk dari reaksi kimia

Pembentukan campuran bukan dari reaksi kimia. Campuran terbentuk secara fisika.

4. Perbandingan jumlah masing-masing zat pembentuknya tidak tertentu

Larutan satu sendok garam dalam segelas air adalah campuran. Larutan satu sendok garam dan satu ember air juga campuran.

Berbagi :